Excursion Sendero de cacao en Republica Dominicana
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El Sendero del Cacao Republica Dominicana
La Ruta de Cacao en Republica Dominicana. Descubre los secretos de la elaboración del chocolate más delicioso en un divertido viaje a una auténtica plantación de cacao. ¡Vive de cerca la asombrosa transformación de una simple mazorca en el chocolate más rico y exquisito! En Esta Excursion pasarás por todas las etapas del proceso de elaboración del cacao de más alta calidad. Todo comienza con el cultivo. Podrás sembrar tu propia planta de cacao, observar los pormenores de la recolección, la separación de las mazorcas y la extracción de los granos de cacao. Luego, vienen las fases posteriores a la cosecha: la fermentación y el secado, dos etapas determinantes en la calidad del chocolate.
Aprenderás sobre el ecosistema de la República Dominicana y por qué ofrece las condiciones perfectas para el cultivo del cacao fino, que posteriormente se convierte en el chocolate de mayor calidad.La visita finaliza en la fábrica de chocolate La Esmeralda, sus dulces aromas te cautivarán. Ahí te mostraremos paso a paso la receta para hacer una deliciosa tableta de chocolate, ¡Incluso podrás hacer la tuya!
Que Esperar
A su vez, el recorrido se divide en tres estaciones fundamentales, a través de un corredor ecológico. La primera es una visita a las fincas de cacao orgánico donde se conoce todo lo referente al fruto, su historia, origen, diferencias, desarrollo, clasificación, sabor, entre otros. La segunda estación será en el centro de fermentación, en el que entre otros detalles, aprenderá sobre la recepción del gramo, la remoción en las cajas de fermentación, su secado, su envase, almacenamiento y los principales mercados de exportación. Por último, llegarán a la tercera estación, en donde se deleitará con la elaboración del vino, chocolate y mermelada de cacao, degustará cada uno de los subproductos, podrá pasear en animales domésticos. En ambas rutas, hay una tienda de artesanías donde podrá adquirir artículos elaborados por los artesanos de la región. Además, en la Ruta de Los Botados, porque luego del recorrido tienen la opción de darse un buen chapuzón en uno de los tantos ríos de la zona. En la República Dominicana ya se exportaba cacao en el siglo pasado, sin embargo es para el año 1864 cuando se convierte en un rubro importante en la exportación.
Horario de Recogida
- Apartamentos y Airbnb (Consultar)
Información adicional:
- Se requiere un mínimo de 8 personas para reservar este tour.
- 2 años es la edad mínima para participar de este tour como pasajero.
- Personas bajo los efectos del alcohol, drogas o medicamentos fuertes no pueden participar de este tour.
- Mujeres embarazadas y personas con discapacidad física por favor contactar a nuestro centro de atención al cliente antes de reservar esta excursión.
- Dominican Tours en conjunto con sus proveedores de servicio se reservan el derecho de modificar el itinerario de esta excursión en caso de ser necesario para garantizar la seguridad y diversión de nuestros clientes.
- Toda cancelación debe realizarse al menos 24 horas antes de la salida del tour, aquellos clientes que no se presenten al punto de encuentro en el horario establecido serán cargados con un 100% de penalidad.
El tour se realiza:
- Todos los días
- La confirmación se recibirá en el momento en que se realice la reserva
Que incluye el Sendero de Cacao
- Autobús Confortables A/C
- Recogida en Hoteles Destacado o AirBnB
- Recorrido en el Rancho
- Paseo por el sendero y las plantaciones
- Informacion acerca de la elaboracion del cacao
- Tiempo de elaborar tu propio Chocolate
- Staff y Actividades en el rancho
- Almuerzo tipico Dominicano
- Visita a un baneario
- Regreso en Transporte a su destino inicial.
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